近日受货源供应偏紧影响，库内大蒜价格快速上涨，已突破春节前的高位，但今日价格上涨略显乏力，行情有止涨趋稳表现，卖家出货稍显主动，采购商适量跟进，成交较为清淡，价格基本平稳。
金乡红皮中混级蒜一般货源近期报价参考7.05元/斤左右；邳州红皮6.5公分货源要价9.50元/斤，近日发货多销东北及内蒙古。苍山印尼蒜成交量偏少，少量印尼蒜交易7.00元/斤成交，卖家要价强硬。其它产区行情保持平稳，由于目前库蒜价格达到部分持货商心理预期，市场意向出货人员增多，但卖家要价依旧坚持，部分急需买家按需跟进，交易多随行进行，购销略显平淡。
市场行情
由于最近几天的货紧猛涨，产区交易大家是有目共睹的是“买”难，同样终端市场的“卖”难也会附而显现，国内批发市场冷库蒜走货不畅，有货经销商销售存货，无货经销商按需少量自产地补货，售价跟涨产地。
后市预估
近期高要价货源已有成交，云南鲜蒜交易亦是活跃，有货蒜商或继续向上挺价，短线市场冷库蒜合适货源将依然难买。目前“破七”目标已经达到，下步冷库蒜价格或将再次冲高。在蒜价不断拔高的同时，风险也在不断逼近，建议谨慎关注产地货源供需面变化，保持理性。
