在邢台建设西大街一家大蒜摊前，老蒜价格为11元/500克，新蒜5元/500克。摊主介绍，近期大蒜价格一直在涨，因批发价涨，零售价也只能随之上涨。“由于新蒜价格便宜，口感新鲜，不少顾客选择了购买新蒜。”在其它菜市场，因大蒜的个头及品相差异，老蒜每500克价格从9-11元不等，新蒜每500克为4.5-6元。
据顺兴蔬菜批发市场负责价格监测的工作人员介绍，半个月前，该市场老蒜每500克批发价为6.5-7元，昨日，该市场老蒜批发价8元。“从去年新蒜上市至今，眼下的批发价已达到最高峰。”在查询该市场价格监测数据后，他表示。
一位业内人士表示，货源少是导致本地大蒜价格上涨的主要原因。去年受天气影响，大蒜减产，当年大蒜的上市量相对减少，而眼下老蒜少了，新蒜还没大量上市，正是青黄不接的时期，导致大蒜价格进一步上涨。他推测：“随着新蒜在一个月后的大量上市，大蒜价格将随之回落。”
(来源：腾讯网) 【原题目：老蒜市场价破“10”】
