说起苏武小镇辣椒酱，吃过的人都说辣椒酱好吃，每年要吃的人越来越多。由于是家庭手工做辣椒酱，规模小，产量有限，年年都得提前预定。这萌发了杨生平从辣椒开始做农产品精深加工的念头。通过三年的小规模生产试验，杨生平依然决定打造自己的品牌，扩大产品市场占有份额，带动种植户增收致富。
实现辣椒梦，杨生平还与当地的种植合作社签订加工型辣椒种植合同36份，建成辣椒生产基地3250亩。而且从食用辣酱生产所需的原料问题入手，经过考察调研，杨生平建立了“公司+基地+专业合作社+农户”的农业产业化经营模式，紧紧围绕优质农产品“基地建设—订单种植—技术服务—加工贮藏—产品销售”全产业链开展一条龙服务。
杨生平还聘请技术专家，为辣椒科学种植、科学管理，实现高产、高效、优质目标保驾护航，并深入原料基地各村社，对所有种植农户进行技术培训。在育苗、定植、田间管理等关键时节，技术人员深入田间地头为农民解疑释难。农民通过订单形式种植加工型辣椒，平均亩产可达2000公斤，平均亩产值达3500元，平均亩纯收入达2000元。当地农户种植结构进一步优化，增收路径更加宽广，通过辣椒和他一样实现小康。
(来源：农民日报)【原题目：种植辣椒增收致富 让乡亲们的日子红火起来】
