在石马沟农贸市场、澄溪口菜市场，大蒜的价格普遍突破了10元/斤。王氏批发市场蒜头的批发价也达到8元/斤。“批发价都要8元/斤，加上损耗，再加上各种成本费，大蒜10元/斤也是亏本买卖。”洪洋菜市场的一经营户表示。
“蒜头批发价原来也不低，要6元/斤，现在涨到8元/斤，主要是进货价格涨了。受天气影响产量减少，加上人为的囤货炒作因素，造成今年蒜价走高。”王氏批发市场长期做蒜头批发生意的刘师傅分析认为。国际大蒜贸易网(www.51garlic.com)了解到，泸州市面上的大蒜主要来自山东等地，也有一些本地产的蒜头等供应蔬菜零售市场。
大蒜价格居高不下，不仅给市民生活造成影响，也让许多餐饮经营户叫苦不迭，尹相国开烧烤店四年多了，现在店里每个月光是大蒜的消费就将近500元，而之前只需一两百元。 尹相国：“以前烤蒜和生蒜是免费的，现在烤蒜也要收个成本费，小本经营确实也不容易。”
