根据价格监测，12月15日，济南常规监测的10个集贸市场19种蔬菜平均价格为每500克2.88元，与上周相比上涨6.27%，与上月同期相比上涨12.94%，与上年同期相比上涨8.68%。全市10个超市19种蔬菜平均价格为每500克3.15元，与上周相比上涨3.28%，与上月同期相比上涨7.14%，与上年同期相比上涨3.28%。
最近一周，监测的集贸市场19种蔬菜价格17升2降，其中，茄子、西红柿、卷心菜、芸豆、韭菜、豆角、柿椒一周的涨幅超过10%;从最近一个月情况看，萝卜、茄子、卷心菜、豆角一月的涨幅达到三成，大白菜、胡萝卜、西红柿、尖椒、芸豆、柿椒一月的涨幅也超过一成;从与去年同期的价格水平比较看，芹菜、大白菜、萝卜、蒜薹价格上涨超过三成，卷心菜、大蒜价格涨幅超过八成，但油菜、黄瓜、韭菜、大葱价格比去年同期下跌幅度也超过三成。
价格监测数据显示，目前济南集贸市场大白菜、青萝卜价格每斤在1元左右，价格比较高的有蒜薹、豆角，每斤超过5元，其它大部分蔬菜价格每斤在2-3元左右。前期涨幅较大的大蒜价格目前相对平稳，未现进一步的上涨。
由于蔬菜生长受天气因素影响明显，其价格波动呈现较强的季节性。未来随着冬至的临近，低温雨雪天气进一步增多，另外随着元旦、春节的到来，居民需求的增加和因天气因素导致的蔬菜物流成本的上升，会在一定程度上拉动蔬菜价格上涨，因此未来济南蔬菜价格总体会呈稳步上行的走势。
