金乡不仅是我国大蒜主要产地，也是全国最大的大蒜贸易集散地。小小一头蒜，带动一个产业，造福一方百姓，创造一座新城。
巧用载体集聚 金乡大蒜卖世界
金乡种植大蒜60多万亩，是驰名中外的中国大蒜之乡，也是世界大蒜种植收购、生产加工、贸易流通和价格形成中心。2015年，全县完成进出口总额4.02亿美元，今年上半年，预计进出口总额2.85亿美元。近年来，依托大蒜、辣椒等农产品资源，金乡规划建成了全国面积最大的专业化食品工业园区、亚洲最大的大蒜国际交易市场、年冷藏量20万吨的蒜都国际冷链物流园等，涌现出了320多家农产品进出口企业。
山东蒜都跨境产业园是在金乡大蒜国际交易市场基础上的提档升级。园区全年大蒜交易量超过120万吨，市场年交易额80-120亿元。每年5月份之前收蒜苔，5月—10月份收大蒜，10月之后收辣椒，园区内电商企业保持在200家以上，可容纳3000辆农用车同时进行交易，解决了近两万人的就业问题。
园区自建了垂直电商平台——国际大蒜交易网，通过充分发挥大蒜交易市场目前会员量多、产业信息丰富等资源优势，有效减少了中间流通环节，实现传统交易模式向电子商务交易的转换。
