山东省金乡县大蒜辣椒交易市场信息中心对（2017年1月9--15日）监测，上周保鲜蒜平均批发价格为13.71元/公斤，上上周保鲜蒜13.58元/公斤，环比上涨0.94%，大蒜价格基本持平，上周保鲜蒜成交量为33581吨，上上周保鲜蒜成交量为30171吨，环比上涨11.30%，成交量上涨，上周保鲜蒜成交额为46039.55万元，上上周保鲜蒜成交额为40972.22万元，环比上涨12.33%，保鲜蒜成交额上涨。
去年同期保鲜蒜平均价格为9.02元/公斤，上周保鲜蒜平均批发价格为13.71元/公斤，同比上涨率为51.60%，保鲜蒜价格陡升，去年同期保鲜蒜成交量29054吨，上周保鲜蒜成交量为33581吨，同比上涨15.58%，保鲜蒜成交量上涨，去年同期保鲜蒜成交额为26206.71万元，上周保鲜蒜成交额为46039.55万元，成交额同比上涨75.68%，成交额陡升。
为壮大大蒜产业，增强国际竞争力，金乡县蒜都农产品物流园有限公司自建了垂直电商平台---国际大蒜交易网，实时更新信息平台，把最前沿的信息反馈给广大用户，实现传统交易模式向电子商务的转换。同时，依靠“金乡大蒜”中国驰名商标的品牌效应，金乡县加速推进国家级大市场建设，金乡大蒜辣椒国际交易市场被列为“农业部定点市场”。
