据报道，根据中国国家统计局最新发布的数据，3月份居民消费价格指数（CPI）同比上涨0.9％，与上月相比则下降0.3％。
进一步的统计显示，食品价格同比下降4.4％，其中鲜菜价格下降27.9％，影响CPI下降约0.95个百分点。环比来看，食品价格跌1.9％，其中鲜菜价格下降7.9％，影响CPI下降约0.21个百分点。
分析普遍认为，冬储鲜菜可储藏的时间有限，因此菜价环比和同比均出现下滑只是短期现象，接下来几个月的跌幅将明显缩窄，对整体物价的影响也会淡化。
实际上，在许多老百姓眼里，物价高涨的压力从未根本缓解。以大蒜为例，价格自去年开始逐渐走高，虽然在今年2月底出现小幅调整，但进入3月后又继续上涨至今。
部分地区的大蒜零售价格已经突破每公斤20元，直逼猪肉。品质稍好的大蒜价格甚至达到每公斤26元至30元。
报道称，许多民众纷纷抱怨“大蒜太贵”“现在吃不起”，一些人还将之戏称为“菜中贵族”，担忧“蒜你狠”现象重现。
“蒜你狠”是中国网民2009年借港星陈小春《算你狠》的歌名，调侃蒜价飙升的网络词汇。当时，蒜价在两年内疯涨百倍并超越肉价，引起哗然。此后几年，“蒜你狠”的现象不时出现。
市场分析认为，这轮蒜价回升是库存量少、货源紧缺所致。而这背后的原因是大蒜种植面积去年减少，而且蒜苗受低温冻害天气影响，造成全国大蒜收储入库总量跌至近五年最低。供应减少、需求平稳，也就推动蒜价扶摇直上。
报道称，除了供不应求，蒜价暴涨恐怕也不乏炒作的成分。一些投机者在大蒜供需失衡中看到了商机，鼓动蒜农们囤货、惜售，人为抬高蒜价，再伺机抛售牟利。
官媒新华社去年底在蒜价超越2010年高点时曾揭露，少数蒜商通过自买自卖“炒蒜”，制造价格假象，引导其他蒜商跟风。结果是蒜价暴涨让一些投机者一夜暴富，成为百万富翁。
其实，大蒜不是投机者瞄准的唯一市场，绿豆、生姜都曾被列为炒作目标。于是，除了“蒜你狠”之外，“豆你玩”“姜你军”等网络用语也应运而生。
“豆你玩”源自相声艺人马三立著名的段子《逗你玩》；“姜你军”则生动地形容民众因姜价上扬而有被“将了一军”的感觉。中国舆论出现如此富有创意的“三字经”，形象地凸显了民众对物价飞涨的不满和无奈。
有市场人士建议，要减少炒作，一方面得加大库存量、种植面积等权威信息的发布，另一方面也需加强市场监管。也有人提议，从更高的角度来看，在市场预期人民币持续贬值的背景下，资本外流压力可能随之加大，官方或许应该收紧货币政策来降低泡沫风险。
报道称，无论如何，菜价乃至整体物价何时能恢复正常和稳定，才是普通民众最在乎的切身问题，也是官方需要时时刻刻关注的民生问题。
