这种强劲的增长是由于中国大蒜产量的大幅下降导致的。中国是世界上最大的大蒜产地，产量占全球大蒜产量的70%。由于受去年的极端天气和面积减少影响，今年中国大蒜产量下降，价格飞速上涨，给西班牙大蒜带来机会。
(来源：全球果蔬网) 【原题目：西班牙大蒜从中国大蒜危机中受益】
西班牙安达卢西亚地区是西班牙大蒜的主要种植区，而科尔多瓦则是该地区大蒜的主要种植商之一。在短短9个月内，科尔多瓦的公司出口的大蒜比去年全年都要多，同时价格也不断上涨。到9月为止，大蒜销售的收入已经达到4650万欧元，超过了在上一年获得的2950万，并达到有记录的最高数字销售额。
