据国际大蒜贸易网了解，目前在怀化市区销售的蒜头，主要分大白蒜和独脚蒜两种，价钱均不便宜。在迎丰市场，每斤大白蒜和独脚蒜的零售价，分别是11 元和13 元;湖天桥下市场，每斤大白蒜和独脚蒜的零售价，分别是12元和14 元;某大型超市，每斤大白蒜和独脚蒜的零售价，分别是10.98 和12.98 元。
迎丰市场一摊主介绍，去年以来，蒜头的批发价便一直很高，期间虽曾出现过小幅波动，但总体呈现上涨势头。现在每斤大白蒜批发价介于8 元到9 元之间，独脚蒜要10 元。“没办法啊，我们做零售生意的，价格是跟着批发价走的。”在怀化市场来说，大蒜的价格还从来没有这么高价位。
一摊主介绍说，去年同期大蒜的价格在市场上是5 元/斤，而今年的价格比去年同期上涨了一倍多，目前也没有下降的趋势。
